Plaster pieczonego schabu, wypełniony delikatnym musem wątróbkowym, a na wierzchu ozdobiony plasterkiem karmelizowanej gruszki, to wyjątkowe połączenie smaków, które zachwyci każdego. Soczysty schab doskonale komponuje się z kremowym musem, a karmelizowana gruszka dodaje całości subtelnej słodyczy i elegancji.
To danie, pełne kontrastów, idealne na przyjęcia, spotkania towarzyskie czy szczególne uroczystości, które z pewnością wzbogaci każdą okazję.